万圣节再有一个星期就来临了。对普通大众来说,南瓜不仅是万圣节最有代表性的装饰品,也是展示自己创造力、想象力的一个好机会。而对一些种南瓜的人来说,每年这个季节不只意味着收获,也意味着竞争,因为加拿大全国和各地都有南瓜重量比赛。而今年培育出最大南瓜的竟然是一名13岁的少年。
米兰·卢克斯(Milan Lukes) 家住温尼伯市的圣·诺伯特镇,现在上中学一年级。他今年向洛兰德南瓜节(Roland Pumpkin Fair)运去了两个自己种出来的巨大南瓜,参加比赛。最大的那个重612.7公斤(合1348磅),赢得第一; 小一点的那个也有583.2公斤(1283磅),赢得第二。他种出的两个巨大南瓜甚至击败了几名多年来以种大南瓜出名的农场主,他们的年龄都比米兰大三倍还多。
米兰是在他家的后院种植这些南瓜的。他说:“培育这些南瓜真的要下很多功夫,就像要细心照顾孩子一样。它们需要很多关心和照顾,你不能放手不管它们”。
米兰·卢克斯赢得南瓜比赛还获得一笔奖金,第一名的奖金是 1,500加元, 第二名的奖金是 1,000加元。他说还没想好要怎么花这么“一大笔钱”, 只是高兴地说:“能赢得南瓜比赛通常都不是我这个年龄的人,我已经觉得很自豪了。欢迎你到我的菜园参观”。
卢克斯能种出获奖的大南瓜可不是仅仅凭运气。他从6岁就开始在自家后院尝试种南瓜了。他说,这是一项既复杂又艰苦的工作,要费很多力气不说,还要做很多研究,牺牲一些其他的乐趣,比如夏天全家外出旅游,他为了照顾南瓜就没有去。
米兰的妈妈说,他需要给南瓜施肥,需要水管子浇水,总之要花很多功夫,现在看来还是值得的。
米兰·卢克斯说,他每年4月份都会去参加若兰德地区南瓜种植知识和技巧讲座。而在今年的研讨会上,一位种南瓜多次获奖的前辈看到米兰这个小孩觉得很有趣,就和他打赌说,如果他能得第一名,这位前辈愿意再额外奖励他 50加元。
米兰现在高兴地说: “现在我赢了,官方的奖金再加上这50元,我总共赢得了 2,550元!”
至于米兰会拿着两个获奖的南瓜做什么,他说,第一步就是要把它雕刻出来,通常会使用电锯。“我会在南瓜上雕一个洞,把它们放在我家前面的草坪上,然后我爬进去拍一张照片,再请其他几位小伙伴一起钻进去,因为那个大南瓜中可以容纳8个像我这么大的孩子”。
也有人问米兰会不会用大南瓜的肉烤大馅饼,米兰说可能不会,一来这么大的南瓜水分很多,非常重,二来味道也不太好了,因此最终只能让它成为鹿的食物。
一般人看到这样的大南瓜都会觉得好奇, 他是怎么长这么大的?是不是要使用化肥? 在加拿大各个地区,南瓜比赛的规则有所不同,例如加拿大堆肥理事会公布的南瓜种植大赛规则,就不允许使用化肥,而是鼓励人们使用有机堆肥。
按该委员会制定的比赛规则,不仅只能用有机堆肥,也不能通过南瓜秧人为地输进营养物质,而且必须是在户外生长的(因为温度高可促进生长), 但种子可以在室内培育,发芽后在早春移植到外面;每个月初要把照片发送给委员会,包括整个花园的照片;参加比赛时要在规定的同一时间称重,而且要有市政官员或授权的园艺公司在场,然后将报告和照片发给委员会的网站。收获南瓜时必须保留2.5厘米的瓜藤;最后计算重量时只计算到四分之一公斤,不足或超过的部分都采取四舍五入的方式计算。
该委员会的网站上还介绍种植大南瓜的技巧,从今年开始,还向参加竞赛者提供“大西洋巨人”南瓜种子。而对于培育出最大南瓜的人,该委员会将为其做宣传,并颁发500元奖金,但委员会建议获奖者把奖金捐给自己喜欢的慈善机构。
其实, 加拿大各地都有南瓜比赛。记者看到CBC的这篇报道后,也赶到蒙特利尔有名的让·塔隆农贸市场(Jean Talon Market),想看看今年魁北克的最大南瓜有多大。在那看到不少人正在两个巨大的南瓜前拍照,上前仔细看一看,最大的那个上标明的重量是1107磅。
惊叹之余记者也采购了一些农产品和蔬菜,等于与农场主们分享他们的丰收喜悦。
加拿大华人网 http://www.sinoca.com/