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气势逼人 场面壮观 深圳废墟上现千人盆菜宴(图)

www.sinoca.com 2016-10-23  深圳大件事   [复制链接]  字体:

  

  据了解,每年重阳节后的第二个周日,都是水贝村传统吃大盆菜的日子。而传统的水贝盆菜,烹饪方法十分讲究,工序复杂,色香味俱全。

  

  几十种食材从选购到“打盆”,都是由水贝村民从采购到烹饪一手包办,有人洗菜,有人切菜,有人配菜……村民们干得热火朝天,不亦乐乎,各家分工合作,有条不紊。

  

  去年,水贝股份公司董事长张兴祥曾表示,接下来,随着整个村的拆迁,盆菜宴也许要停歇几年,等到新的回迁房建成后,居民们方能再聚一起。不过,没想到,今年盆菜宴不仅如期举办,而且规模更超往年,是历年来人数最多的一次。

  

  张兴祥称,预计到2019年年底,水贝城市更新项目将改造完毕,明年由于现场施工的缘故,他们将把盆菜宴改到其他地点举行,规模也不会像今年这么大。也许,下一次举办更大规模的盆菜晏,将是村民回迁之时。

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