实拍延吉水上市场 看看朝鲜族经典特色吃食(组图)

　　延吉有个水上市场，在河边。每次回到延吉，我都要转一下这个市场，多少年没有大的变化，还是那个格局，还是那些特产，变的应该是物价和人。热气腾腾的米血肠。原本是朝鲜族农村杀猪后，在猪肠子里面灌上和着猪血的糯米饭，然后在大铁锅里煮熟，村民们作为下酒菜，还可以当主食。

米血肠，朝鲜族特色菜。



经典的朝鲜族泡菜。



十几盆泡菜，色彩斑斓，看起来就好吃。



白煮鸡，原滋原味。可以沾辣酱、咸盐，还可以拌在江米饭里，叫江米鸡。



石板上的江米饭。原本是在木槽子上的，这是干什么的呢？



江米饭是用着木槌打的，打乱的江米粘糊糊的，成品就是朝鲜族特色食品“打糕”。加拿大华人网 http://www.sinonet.org/