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济南洗脚妹调查:月薪8千难招人 怕客人乱碰乱摸 |
| www.sinonet.org 2012-12-23 济南时报 [复制链接] 字体：大 中 小 |
核心提示：近年济南足疗市场发展迅速，商家提供月薪8000元仍难以招到技师，“技师荒”成为济南足疗店普遍问题。洗脚妹告诉记者，足疗在多人看来仍是低等职业，另工作时怕客人乱碰乱摸，所以从业者少。记者发现，技师圈中存在“技师贩子”，专门介绍组拼团队，赚取介绍费。
调查
“足疗4个，泰式一个。”开工前，洗脚妹王春艳拿出本子，在上面记下前一天工作情况。在翻开的一页上，记者看到她统计的工资“9月份5339元，10月份3862元，11月份4830元”。
相对于7年前，济南洗脚妹的收入涨了四五倍。另一个摆在足疗店面前的普遍难题是：月薪8000元却招不到工。
这只是一个缩影。在当前国内一些地方的就业市场上，一方面大量缺乏技术工人；另一方面，城市中有越来越多的青年人不愿意学习技术，更不愿意从事“蓝领”工作，以至于产生“博士硕士满街跑，技工技师无处找”的现象。
洗脚妹收入噌噌往上涨
王春艳是富侨休闲保健会所历山路店的足疗技师，就是大家常说的“洗脚妹”。9到11月挣了14000多元，王春艳对自己的收入还算满意。她说：“现在新店刚开业，客源在逐渐增加，收入还会增加。”
罗晓莹是富侨休闲保健会所历山路店经理，她和自己的技师团队2006年从四川来到济南，之前在这个行业里已摸爬滚打多年。说起几年来的变化，罗晓莹很感慨： “现在技师收入比2006年翻了好几番，平均一个月四五千元。2006年刚来时，技师的保底工资是1200元。当时有个技师一月拿到2000多元，高兴得不得了，接着就给家里打电话报喜。”
“这几年我是眼看着工资噌噌往上涨，现在保底都四五千了，干得好每月都过万。”为此罗晓莹还经常拿公务员老公开玩笑，“你还上什么班啊，直接来我店里给人洗脚吧。”
富侨足道解放路店店主李荣介绍，店里技师的平均收入在5000元左右，多的能拿到八九千元，少的也得3000多元。“这几年工资涨得太快了，从2006年刚来济南的1000多元一直涨到现在。这一点从技师的提成就能看出来，从每次8元到12元再到17元、18元，现在是30元。”
“因为是包吃包住，所以除了给员工租房子，还要请专门的厨师。”一足疗店店主王光友算了笔账，他给员工租的房子是每月1300元，住4个人，再加上吃饭及厨师费用，光吃住每个技师每月至少需要1000元，“工资四五千，加上吃住实际上就是五六千。”
记者混入足疗交流QQ群
扮店主两天多没人搭理装技师一分钟10条私信
12 月初，记者先后以店主和技师的身份进入两个专业足疗交流QQ群中。两天半时间，先以店主身份打了十几条广告，并没有收到任何回应。后以技师身份打广告，不到一分钟就收到十几条私信。“北京急聘足疗技师，SPA芳疗师，单飞、团队均可，高提成，高待遇！”“武汉高薪招聘足疗技师，月薪4000-6000元，补贴2000元。”“重庆富侨沐足旗舰店招收足疗女技师月薪3500-6000元。”“山东菏泽招聘女足疗技师每月3800元，可接送报销路费。”一进 QQ群，各种招聘技师的广告扑面而来。除了偶尔有人转发一些荤段子外，其余的信息几乎都涉及招聘。
12月10日至13日，记者以济南足疗店主的身份发布招聘信息，提供的待遇比群里其他招聘高一些，但没有收到一条回复。
12月10日晚9点左右，记者用另一个QQ号加入这两个群，以女技师的名义发布求职信息。刚发布，“消息提示”就不断闪烁，在不到一分钟，记者收到10条私信。有些信息里提出的条件相当优厚，北京一家休闲中心的信息中，提出保底每月8000元、补助2000元的条件。
月薪8000元招不到好技师
夕阳透过窗户洒在桌上，茶杯上的热气正逐渐散去，桌边是一张焦虑的脸庞。张荻秋是济南一家足疗店的老板。她喝了一口茶，“月薪 5000到8000元，还是招不到技师。”该店的技师有20人的缺口。
目前，“技师荒”成为济南足疗店普遍的问题。
招聘是足疗店“永远的痛”
今年6月，张荻秋投资几百万开了一家足疗休闲中心。开店前，她做了几次摸底，“当时的调查显示，济南有很大的客户群体，一般好些的足疗店每天都排队”。她憧憬着新店开业后会顺利带来收益。
然而，残酷的现实给了张荻秋当头一棒，没技师，让她的店始终难以满负荷运转。“我的店有20多个房间，需要30多个技师，但现在店里只有十来个。”从开业至今张荻秋在多个媒体上打了数次广告，始终招不到人。“月薪5000到8000元，包吃包住。但到目前只有两三个人联系过我，最终还都没能过来。”
遭遇“技师荒”的不只是新店，一些老店也如此。2006年李荣从老家成都带着一个完整的团队来济南。无论是规模还是效益，这家店在足疗圈子里都算得上大店。 “我们随时都在招聘，招聘是这个行业永恒的主题。”李荣说目前他的技师稳定在70人左右，最多时曾达150人。“这个行业就是这样，技师流动性特别大，因为是老店，技师大部分是从老家带过来的，所以相对稳定。即便是这样，70多人的技师团队，仍有20多人不断流动。”李荣说，在济南有不少足疗店因为技师跟不上，开了没多久就关门了。
济南洗脚妹多来自四川云南河南
多位足疗店老板告诉记者，济南的洗脚妹，南方人较多，不少来自四川、云南相对贫穷的地区，除此之外，主要来自河南和济南周边。
李荣的店现在有专职足疗技师50多名，来自四川的有30多名，另外20人，河南的有十几人，济南周边的七八人。与李荣的店一样，张荻秋的十几名技师也有不少来自四川。“不只是我们两家店，济南绝大部分正规足疗店的技师都是这个结构。”李荣说，现在“80后”尤其是“90后”基本上都是独生子女，即使没有好工作，父母、爷爷、奶奶也能供养，足疗这个行业在很多人看来是“低贱”职业，很多人不愿意干，“但在四川、云南一些地区，生活条件相对差一些，每家几个孩子，很早就出来打工，选择这一行的相对多一些”。
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