邢台“油条哥”走红 3年始终坚持每天换油(组图)

　　因为不用复炸油，保定“油条哥”刘洪安在网络上迅速走红。邢台也有这样一个“油条哥”，3年来始终坚持天天换新油，这就是桥西区五四街中段路东的巴特大油条。图/文 刘恩

　　凌晨三点，五四街，油条哥起床开始了新的一天，因为早中晚都炸油条，晚上忙完后差不多都十点了。

　　正在磨豆浆的老板娘，老板娘说她家的豆浆不像一些店铺，绝对不用水勾兑。

　　由于小油锅存剩油比较少，所以油条哥支了两个小锅，比一个大锅炸起来稍微麻烦点。

　　只要一睁开眼就没有空闲的时间，虽然很累，但是两人一直在坚持，正在上初中的儿子是他们的精神支柱。孩子上学以来几乎没怎么管过，老板娘对孩子非常愧疚，她也想周末带着孩子去看电影，逛公园，可是四五年了都没有实现。

　　油条哥说其实要是生意好的话剩油是非常少的，很多人是因为生意不好，剩的油多，第二天重复使用，越是重复用生意越不好，越不好剩油越多，越重复用，油条越卖不出。所以总是看到很多人油锅里黑乎乎的油冒着黑烟，那吃了要致癌的。加拿大华人网 http://www.sinonet.org/