哈佛大学荆州留学生欲开网店卖羊驼肉创业(组图)

小覃

小覃和他的创业伙伴

　　ali覃(qín)叩，85后，湖北荆州人，7年前去美国读书，现在是哈佛大学在读研究生。最近他正准备做一件事：在网上开店，卖羊驼肉。

　　昨天下午，我通过小覃在杭州的同学了解到这件事后，真是有点吃惊：羊驼这种很多人眼中温驯可爱的动物，为什么要吃它?

　　昨晚8点，我和小覃互加微信，小覃那边的波士顿时间刚刚天亮。他发来信息说，等他起床煮一杯咖啡后，再用微信和我通话聊天。在美国读了七年书，看来他已经完全习惯了那边的生活方式。

　　半个多小时后，小覃已坐在一杯热咖啡前，跟我用微信通话。小覃的微信个性签名是：不必仰视他人，我走过之路皆是奇异风景。牵着羊驼去冒险!

　　小覃说，卖羊驼肉(包括附属产品)这个创业决定，跟两件事有关。先讲第一件事：

　　9 月份，我跟着哈佛的学生王怡晨，到波士顿远郊一个大农场去玩，嘿，看到很多羊驼，国内网络语言，经常叫这种动物“草泥马”。同时，看到农场边，一个老奶奶正在纺线，后面还挂着毛线帽、围巾等。我觉得这很像中国古代时的情形，就问她纺的是什么线?老太太说，羊驼毛线，帽子、围巾，都是这个线织成的。我问她，能不能试一试?老太太很热情，说羊驼浑身都是宝贝，羊驼毛是软黄金，不仅比绵羊毛轻，还要暖30%呢!我试戴了一下围巾，果然感觉很不错。

　　后来，我又问了问，羊驼肉是一种健康型的肉质，脂肪、胆固醇含量都很低，蛋白质含量很高。在南美很多地方，人们像羊肉一样在吃，只是羊驼生长周期比较长，通常三年才长大，所以价格也不低(我查了一下，去年6月，慈溪有人从美国买来一只羊驼花了10万元)。

　　我抱着羊驼合影后，也萌生了一个念头，回到学校去，找人研究一下羊驼产业链，看看能不能把它卖到中国市场。

　　小覃读的是生物信息专业，也经常上哈佛商业课，他还参与了哈佛一个“颠覆性创新”兴趣班。那里面，很多哈佛学生在做各种初创企业。比如，小覃的朋友圈晒出一个信息：一群哈佛女生正在做一项极具创造性的前卫工作——把蛐蛐磨成粉，然后做成曲奇饼和薯片，这样的饼干薯片低热量高蛋白，饲养蛐蛐所消耗的能源和释放的温室气体也远远低于饲养猪、牛、羊，人类未来的蛋白质来源很有可能要靠昆虫养殖来解决，这些哈佛女生还创立了她们的初创公司。小覃也吃过好几块蛐蛐饼干，一小块饼干由5-6只蛐蛐磨成的粉烤制而成……

　　小覃说，他跟自己的生物学教授正式谈论文之前，总是要闲聊一个小时，他想做羊驼产品的事，整个哈佛只有一门课是教农业的，但是教商业的教授听了这个羊驼想法后，一直给他鼓励，让他找两个伙伴，一起试试。

　　小覃找到两个谈得蛮投机的伙伴，一个是读金融的中国籍同胞，另一个是哈佛毕业生，是美国最大的高频交易基金公司里最年轻的交易员。

　　在他们做深度商业调查时，小覃遇到了促成他决心做下去的第二件事：

　　我七年前到美国念书以来，很少听到关于中国的，特别是商业上的信息，所以每一次听到，都很激动。

　　哈佛商学院有一门最有名气的课程：Building and Sustaining a Successful Enterprise(建造并维持一个成功的企业)，每堂课90多个学生在听，按照规矩，课前15分钟，都要找一个商业案例，大家讨论。

　　小覃说，今年“双十一”，网络电商完成了堪称天量的交易额，那天哈佛这堂传统热门的商业课，又因为这个话题开始了新一轮热烈讨论，课堂上，很多人都说，他们真的惊呆了，包括那天上课的教授。

　　于是小覃跟两个创业伙伴，加紧了羊驼项目的商业操作。他们跑了美国的农业、食品等多个部门，也联系好了稳定供应的羊驼养殖基地，以及肉类、毛绒生产商家等，现在基本把一款能通过网络电商卖到中国市场来的羊驼产品设计好了。

　　12月12日，小覃在朋友圈里写道：昨晚跟朋友讨论包装问题到凌晨……12月16日朋友圈在问，支付平台建立的问题。

　　12月19日，可能已经准备得差不多了，他写道：创业只要搞清楚起点和终点，就可以出发了……

　　昨晚，小覃在和我的微信通话中说，圣诞节过后，他的羊驼产品就要上线销售了，肯定有羊驼肉(可以直接吃)，但不只这些，还有很多有创意的附属产品，这个在中国国内，肯定还没有人卖的，至于价格，小覃说，属于中高端产品，暂且保密吧。他想第一批羊驼产品，通过网络电商出售，跟杭州的同学说这个创业消息，就是想看看，这边市场怎么样，会不会吸引跟哈佛大学学生一样，有活跃创业思维的浙江人来投资，逐步把羊驼引进国内，除了羊驼的观赏功能之外，更重要的是开发出一个前景广阔的羊驼产品链。

　　包括我在内，很多人可能会觉得，那么温驯可爱而且珍贵的羊驼，怎么有人舍得宰了吃肉?

　　昨晚我在网上查了些资料。

　　羊驼出产于南美，智利、秘鲁、美国、澳洲等地，性情温驯，胆小，如果人去喂它，羊驼一定要等人走开后才去吃，即使是很熟悉它的主人也是如此。但是，它有时也会发脾气，知道什么是痛苦。例如它遇到不顺心的事时，能像骆驼那样从鼻中喷出分泌物和粪便来，或向别的动物脸上吐唾沫，以此来发泄它的怨气。

　　在美国，有很多农场大规模养殖羊驼，并允许食用，但是价格昂贵。羊驼的毛质很软，吸附阳光能力很强，所以非常保暖。2010年，美国墨西哥湾钻井平台爆炸，海底油井泄漏，宾西法尼亚州的100多头羊驼被剃光了毛，向国家贡献出了自己的毛发用来吸油。同时，美国别的养殖羊驼的地区，还有6吨羊驼毛正在被运往佛罗里达州南部，这些毛发将在佛罗里达州的一家加工厂里被制成围索用来吸收原油。