习惯需培养:怎么让不爱吃果蔬的孩子多吃菜(组图)

　　一天要吃5到7次水果和蔬菜?不少家长对健康组织提出的此类建议表示很无奈，因为很多小孩子最不喜欢吃的就是水果和蔬菜。不过研究人员现在提出了其它建议。

　　世界卫生组织建议每天吃5份水果和蔬菜可以保持健康。因为水果蔬菜中所含的热量少，但是却富含了人体所需的大量维生素、矿物元素、植物纤维等。

　　伦敦学院所做的一项研究却显示，每天吃5次水果蔬菜并不够，我们应该每天至少吃7次。

　　研究人员在报告中写道："水果和蔬菜可以降低死亡率。"这份健康研究报告指出，蔬菜水果可以降低血压、降低心血管疾病、中风的发生概率。

　　以量取胜

　　不过一天吃7次水果蔬菜，这种要求现实吗?特别是那些生活节奏特别快的人，有时候恐怕连午饭都没有时间吃，又怎么会有时间吃水果呢?

　　不过德国营养协会的达尔(Antje Dahl)在接受德国之声采访时说，其实并不在于一天吃几次，而是在于一天食用的水果蔬菜总量是多少。世界卫生组织建议，每人每天最好食入400克蔬菜和250克水果。蔬菜比水果要更为健康，因为蔬菜的含糖量更低。

　　不仅是食用量，人们还应该尽可能的食用不同种类的蔬菜水果。达尔说："由此来看，一天之内分批次地食用400克蔬菜的做法更有意义。"最好是一天之内分次食入不同种类的蔬菜，这样比一次食用大量同种蔬菜的做法更好。另外，如果午饭的主菜是蔬菜，同时又配了一份沙拉，那么这就算作一天之内已经食用了两份蔬菜。

　　总结来说，蔬菜吃得越多越好，无所谓选择一天之内哪个时间段。

　　不要饿着肚子去超市购物

　　小孩子不爱吃蔬菜

　　达尔说："4到6岁的儿童每天应该吃200克蔬菜和200克水果。"

　　但是所有的家长都知道，让小孩子吃水果蔬菜并不容易。如果家长对一个4岁的孩子讲，多吃蔬菜水果可以保持健康、降低死亡率，小孩子也根本理解不了。他反而是更愿意吃薯条和巧克力。加拿大华人网 http://www.sinonet.org/