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探访济州岛菜市场 新鲜人参成堆当成白菜卖(组图)

www.sinoca.com 2016-04-23  寒残一叶  [复制链接]  字体:

  海鲜刺身品种齐全。这里即是市场,又是餐厅。新鲜的海鲜刺身现场加工完后就可以吃。我们挑了几样海鲜加工完后,尝了下味道,可以说从没有吃过如此美味的海鲜。我最深喜欢的要数这个鲍鱼刺身,新鲜爽脆还带着一丝甘甜,完全颠覆我对鲍鱼的认识。

  这可不是不锈钢板,这是济州岛的带鱼,通体闪着银光。不知韩国人是用什么方法能把带鱼如此毫发无损的带在这里,难怪人们都说韩国济州的带鱼是最好吃的。

  在一个海鲜摊位的边上我看到了刚运来的海鲜,听老板介绍这些海鲜都是早捕上来的直接运到这里的,看铺在上面的冰都没怎么融化。

  除了新鲜的海产品,这里还有加工这种中文名叫青花鱼的鱼干。韩国人应该比较喜欢这鱼的做法,因为整个市场好多家商铺都在经营这个。加拿大华人网 http://www.sinoca.com/





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