揭秘:美国中产阶级的理想生活到底是啥样子(组图)

　　这样的举措，保证了哪怕是苍蝇馆子都能维持基本的卫生水准，不会脏兮兮乱糟糟。

　　餐馆的菜单上，则会强制性标出每一样菜品的卡路里含量。

　　最能代表纽约和美国中产阶级生活理念的地方，Whole Foods Market 算是一个。

　　“Whole food”是一个在上世纪四五十年代才诞生的一个新词和新概念，专指没有经过加工处理，不含防腐剂、转基因和人工色素的健康食品。

　　而用这个词命名的大型连锁食品超市Whole Foods Market宣称只卖绿色健康食品。这家超市在上世纪八十年代初创办后，一下子击中了当时正在追求新生活方式的美国中产阶级的痛点，迅速扩展到美国全国以及加拿大和英国，如今已经发展到400多家门店、将近十万名员工。

　　Whole Foods的食品价格比一般的超市要贵出一大截，但人们仍然趋之若鹜，对它怀着宗教般的虔诚。在纽约，Whole Foods一共有十家店，店面巨大无比，有几十个收银台，但每一个柜台仍然都排起长龙。

　　不光是Whole Foods Market，其他普通的超市为了顺应这样的中产阶级消费潮流，也都极力推出健康环保的有机食品。

　　顺便说一下，国内的超市购物环境基本上都比较糟糕，商品摆放杂乱无序。纽约的超市，无论大中小，都十分讲究。下面这些照片是我在纽约一家中型的食品超市Westside Market拍的，水果蔬菜都摆放得整整齐齐，营造出一种艺术感，这显然也是典型的中产阶级趣味。

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