- 天气 - 交友 - 服务 - 收藏 - 设为主页
加拿大华人网
新闻 | 移民 | 留学 | 工作 | 房产 | 汽车 | 理财 | 美食 | 健康 | 交友 | 情感
分类 | 活动 | 黄页 | 便民 | 网址 | 打折 | 旅游 | 视频 | 直播 | 英语 | 文化
论坛 | 时评 | 吹水 | 军事 | 历史
家园 | 加国 | 快乐 | 亲子 | 厨房
美 食 菜谱大全 】 | 做菜技巧 | 宝宝饮食 | 饮食健康 | 异域风味
当前位置:首页 > 美食 > 宝宝饮食

红煨鸡块(4-6岁)

时间:2009-01-05  来源:网络  

原料:
净肉鸡1公斤,水发玉兰片200克。植物油100克,香油30克,酱油100克,料酒15克,白糖15克,味精3克,葱30克,姜15克,大蒜15克,大料6克。 
制作方法:
1)将 鸡洗净,剁成3厘米见方的块;葱切段;姜、蒜切成片。 
2)锅内放入植物油,热后放入葱段、姜片、蒜片、大料和鸡块煸炒,直至鸡内没有血水,用料酒一烹,放入酱油、白糖、水、玉兰片,转微火煨靠(中间翻动1~2次),约煨30分钟左右,再转旺火烧一会儿,加味精,淋上香油即成。 
特  点: 色金红,味咸香略带甜味。 
制作关键: 鸡块下锅煸炒至无血水时,再加入其它调料及水煨炖。烧好后不要留太多的汤汁。

来顶一下
近回首页
返回首页

[声明] 加拿大华人网刊载此文不代表同意其说法或描述,仅为提供更多信息,也不构成任何投资或其他建议。转载需经加拿大华人网同意并注明出处。本网站部分文章是由网友自由上传。对于此类文章本站仅提供交流平台,不为其版权负责。如果您发现本网站上有侵犯您的知识产权的文章,请联系我们。

发表评论 【已有位网友发表了看法,点击查看。】
昵称: 留空为匿名
相关文章
·[湖南菜系] 红煨牛肉的做法·[浙江菜系] 红煨大鲜鲍的做法
推荐美食
奶汁肥王鱼
奶汁肥王鱼
莲蓬鱼
莲蓬鱼
符离集烧鸡
符离集烧鸡
凤尾虾排
凤尾虾排
蟹连鱼肚
蟹连鱼肚
八公山豆腐
八公山豆腐
明珠酥鲍
明珠酥鲍
花菇田鸡
花菇田鸡
玉兔海参
玉兔海参
五彩鱼片
五彩鱼片
银鱼煎蛋
银鱼煎蛋
南瓜蒸饺
南瓜蒸饺
热门点击
·煎西红柿
·煮挂面
·面包布丁(图)
·鲜虾豆腐
·肉末豆花
·蛋黄豆腐
·干烧茄子(图)
·肉松豆腐
·韭菜梗炒肉丝
·绿豆沙牛奶
·牛奶蜂蜜饼干
·汉堡牛肉饼
·苋菜鱼肉饭
·绿豆粥(图)
·青菜粥(图)
·蛋黄泥(图)
·鲑鱼沙拉
·鸡蓉凤尾玉米羹
·蒸蛋
·虾皮鸡蛋羹
关于我们 | 广告服务 | 网站声明 | 网站留言 | 联系我们 | RSS
Copyright © 2000-2015 加拿大华人网 SinoCa.COM All Rights Reserved.