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鸡汤煮饺子(图)

时间:2009-01-05  来源:网络  

【菜    名】 鸡汤煮饺子
【所属菜系】 宝宝美食
【特    点】  
【原    料】  
小饺子皮5个,鸡肉末15克,切碎的洋白菜15克,芹菜末5克,炒熟搅碎的鸡蛋10克。辅料 鸡汤、酱油各适量。 
【制作过程】  
制作此饺面要软,馅要碎,口要淡,个要小,汤要鲜。
1、将鸡肉末放入碗内,加入少许酱油拌匀,再加入洋白菜末、鸡蛋末拌匀制成馅,包成饺子。

2、将锅置火上,放入鸡汤,下入小饺子煮熟后,撒入芹菜末,加入少许酱油,使其具有淡淡的咸味即成。
 



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