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蒸蛋 2

时间:2009-01-05  来源:网络  

材料:
蛋 1个
清高汤 1/2杯
鸡肉末 1/2~1大匙

作法:
1.将蛋放入碗中打散,放入高汤、鸡肉末拌匀。
2.移入蒸锅中,待水沸,继续蒸20分钟。

注:鸡肉末可以清蒸鳕鱼、鲔鱼去刺代替;素食幼儿可以素火腿、豆皮或豆腐等代替。


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