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孢子甘蓝芦荟色拉的做法

时间:2009-01-04  来源:网络  

主料:土豆200克,孢子甘蓝100克,芦荟25克。
辅料:红胡萝卜、芫荽、红樱桃果。
调料:色拉酱100克。
做法:
①将土豆去皮,放入清水煮熟,加盐,取出切成丁块。
②把孢子甘蓝剖成两瓣,红胡萝卜一小段切成丁块,入锅烧煮,捞出备用。
③芦荟叶肉10克煮烧后取出,切成丁块,备用。
④把土豆、孢子甘蓝、芦荟、红胡萝卜的丁块混合,放入色拉酱拌匀,装盘,中央放半颗红樱桃,四周放绿色芫荽叶。
特点:红、黄、白三色相配,爽口开胃,清热。


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