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雪花糕的做法

时间:2009-01-04  来源:网络  


[原料/调料]

洋菜 1/4(或洋菜粉1小匙) 水 4杯 糖 1杯 奶水 1杯 白色玉米粉 7大匙 蛋白 3 椰子粉 1/2杯
[制作流程]

(1)玉米粉加1/2杯水化用。
(2)洋菜泡,加4杯水煮溶後,入糖煮化,接著放入奶水拌,再玉米粉水加入,一,使成稠。
(3)蛋白打,(2)料倒入,倒打均,再倒入模型中,撒上椰子粉待,入冰箱冷藏,食用取出切。



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