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泰式炸榴的做法

时间:2009-01-04  来源:网络  

原料/调料] 
去籽榴肉 200公克
薄土司 1/2条
低筋面粉 100公克
鸡蛋 2颗
面包粉 200公克
 
[制作流程] 
1.将鸡蛋打散成蛋汁备用。
2.将去籽榴肉捣成泥状,装入挤花袋中备用。
3.土司切边,在中间挤上一条榴泥,然后起来,先沾上一层薄薄的低筋面粉,再沾上蛋汁,最后沾一层面包粉,然后放入170度油锅中油炸4分钟,待浮起后捞出沥干油份即可。

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