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冷冻豆腐事前加入盐杀菌

时间:2009-01-04  来源:网络  

 豆腐是很容易滋生细菌和食品。细菌很喜欢居于蛋白质含量高的食物内。故此,在买的当日,要尽快吃完。切勿生吃,应加热自理如果要做冷冻豆腐的话,也应利用盐加入水中混合加以浸泡,待水分在重物下渗出才放入雪柜加以冷冻。

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