诺奖得主:美国约75%加工食品含有转基因成分(图)

　　100多名诺贝尔奖获得者的公开“叫板”，令转基因食品和环保组织绿色和平，再次引发人们的关注。

　　7月3日，美国诺奖得主兰迪·谢克曼(Randy W.Schekman)通过电子邮件回复澎湃新闻称，对转基因食品的负面态度，“是一种对技术的无端恐惧，是毫无根据的恐惧”，在美国，大约75%的加工食品中含有转基因成分。

　　兰迪·谢克曼表示，发展中国家的人们对粮食有迫切需求，依赖转基因等生物技术来培育抗旱抗虫的作物品种。而环保组织“绿色和平”以安全之名，在这些国家反对转基因技术在农业领域的应用，这是在“帮倒忙”。

　　兰迪·谢克曼。资料图

　　自6月30日起，兰迪·谢克曼等110名诺奖得主在网站supportprecisionagriculture.org上，联合署名一封公开信，声援转基因技术、转基因农作物或食品，重申其安全性，并敦促“绿色和平”放弃对转基因大米——黄金大米的抵制活动。

　　兰迪·谢克曼1948年12月出生在美国，现年68岁的他是美国霍华德休斯医学研究所研究员，同时任美国加州大学伯克利分校的分子生物学和细胞生物学系教授。

　　兰迪·谢克曼的研究主要集中在细胞内囊泡运输机制上。在生物细胞中，囊泡是运输物质的重要方式。兰迪·谢克曼和其他两位科学家因对该运输方式调控机制的研究，共同分享了2013年诺贝尔生理医学奖。

　　囊泡是细胞内运输物质的重要方式。

　　兰迪·谢克曼表示，一年多以前，他知道了这个向“绿色和平”公开叫板的请愿活动。该活动的组织者、英国诺奖得主理查德·罗伯茨邀请兰迪·谢克曼参与组织该活动，他们一同邀请了其他多位诺奖得主来署名支持。

　　普通大米中被转入了β-胡萝卜素的基因，导致其大米中富含β-胡萝卜素，因而色泽金黄，被称为黄金大米。β-胡萝卜素在人体内可以被用于合成维生素A，这让黄金大米被寄予消除维生素A缺乏症的厚望。

　　兰迪·谢克曼告诉澎湃新闻，因为“绿色和平”不遗余力地反对生物技术在农业领域的任何应用，黄金大米的应用推广阻力重重。在菲律宾，一个种有黄金大米的实验田被反转基因人士毁坏，该破坏行动是“绿色和平”的行为间接导致的。

　　【对话兰迪·谢克曼】

　　“绿色和平是在帮倒忙”

　　澎湃新闻：你是怎么参与到这个联署活动中的?

　　兰迪·谢克曼：一年多以前，理查德·罗伯茨让我一起参与、组织，我们邀请了一大批诺贝尔奖获得者，让他们来支持转基因农作物。

　　我很高兴能参与其中。加拿大华人网 http://www.sinoca.com/