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变着法儿地给宝宝喂蔬菜

时间:2009-01-05  来源:网络  

关键词: 宝宝 蔬菜
  不爱吃菜的宝宝很多。但不爱吃菜,会使宝宝维生素摄入量不足,发生营养不良,影响身体健康。怎么才能让宝宝多吃蔬菜呢?宝宝的口味是从小培养的,小时候没吃惯的东西,长大后可能会一辈子不接受。培养宝宝爱吃蔬菜的习惯要从添加辅食时做起。
  
  3个月内的宝宝
  
  具体做法是:
  
  1.在锅里注入200毫升水,烧开。
  2.准备100克左右的嫩青菜叶,洗净切碎。
  3.将准备好的菜叶放入沸水中,待再次煮沸后,离火带盖静置一会儿。
  4.稍凉后弃渣留水即成。可加少许白糖(浓度低于5%)。
  
  可以在两次喂奶之间喂给婴儿食用,每次50~60毫升,每天1~2次。随着婴儿年龄的增加可逐渐增量到每次100毫升左右。
  
  4~10个月的宝宝
  
  这个阶段的宝宝已经开始出牙,消化系统进一步发育,胃容量逐渐增加,此时可以给宝宝喂菜泥。菜泥不仅可以补充丰富的纤维素、矿物质和维生素C,还可以使婴儿的食物从菜水类流质向菜泥类饮食逐渐过度,从而顺应消化功能的改变,以满足婴儿的生理需要,为断奶做准备,同时可以培养婴儿咀嚼的习惯。
  
  具体做法是:
  
  1.先将洗净的青菜撕下菜叶,并将菜叶撕成碎片。
  2.同时烧开等量的水,再将碎菜叶放入沸水中,煮沸10分钟左右。
  3.稍凉后将煮烂的碎菜叶连水一起倒入不锈钢或铜丝筛子中,滤去水分。
  4.用不锈钢勺在筛中刮压滤过。弃去渣滓,筛子下滤出的泥状物即为菜泥。
  
  除菜泥外,胡萝卜切成小丁煮熟后也可按上法制作。菜泥可单独给婴儿喂食或调入稀粥、烂面条中食用,每次15克,每天1~2次。

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