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香炸响铃的做法

时间:2009-01-04  来源:网络  

[原料/调料] 
瘦肉500克、冬菇10克、韭王10克、面皮20张。
花生油500克(实耗油50克)、盐10克、味精100克、白糖3克、生粉适量。


[制作流程] 
1、瘦肉剁成泥,冬菇、韭王切成米。
2、把肉泥、冬菇、韭黄、盐、味精、白糖、生粉拌成馅,用面皮包成馄饨待用。
3、烧锅下油,待油温100度时,放入包好的馄饨炸至金黄熟透即成。


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