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干贝蒸肚尖的做法

时间:2009-01-04  来源:网络  

[原料/调料]
干贝300克,肚尖3只,上汤1汤匙,料酒150克,蒜头5瓣。


[制作流程]
①把肚尖洗净,蒸熟,切成小长方块。

②把干贝老筋剔净洗清,然后把肚尖、干贝放入盖碗内,加酒、盐、蒜瓣和上汤,盖上盖,隔水蒸3小时即可。



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