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华人小伙看好加拿大大蒜市场前景 欲两年赚百万

时间:2010-11-25  来源:中国新闻网  

  中新网11月25日电 据加拿大《星星生活》报道,“这个(大蒜)市场早晚是我们的,因为我们有价格优势,还有供货的优势,他们都没有。这个行业不好做的原因就是因为国内的供货商。我们想着两年之内,三个人赚个一百万吧。”Jacky,Kebi 和Simon在谈到自己经营的大蒜供货公司时立下了这样的豪言。走过颇为艰难的第一年,他们已从“无经验、无客户、无信誉”的三无人员成长为颇具经商头脑的生意人。

  Jacky,Kebi 和Simon在加拿大留学的时候曾是校友,现在三个人合股在多伦多经营一家大蒜供货公司。Simon是这个生意的提议者,Kebi与他一拍即合。两个人说干就干,还没找到客户就先进了一个货柜的大蒜过来。两人如此大的把握,主要是因为Simon的家人正好在中国的大蒜之乡山东金乡经营大蒜公司,给他们保障了质优价廉的进货渠道。

  Simon介绍说,“目前,全世界有60%的大蒜从中国进口,其中50%来自我们那个产区,那里形成了一个产业,整个金乡所有的农民都在种大蒜,那每年都有一个节日——中国大蒜节。”

  由于山东大蒜的价格便宜,而且大蒜含的蒜素多味道鲜美。Kebi说,“当时我们计算了,利润很好。想着因为他自己家里有,就相当于我们自己有供货,这是一个很大的优势,没有供货商的忧虑。”

  当Jacky得知两位校友在做大蒜生意,他也要求加盟,入股人增加到三个。“你要做生意,第一得投缘。我们三个比较和谐,如果说脾气大的话早就闹崩了。”

  说到生意的初始阶段,除了赊账运来的几千箱大蒜,他们戏称自己是三无人员,无经验,无客户,无信誉。

  最初,他们什么都不知道,搬一箱大蒜,直接去超市问前台要不要收大蒜。通过一次次磨练才摸索出套路。“我们之前没有会计,没有司机,也没有卡车。什么都没有,就只有货。那就自己送吧,后来租车送,一步步来。”

  三人专做大蒜生意,大蒜和剥好的蒜米,据说北美市场的大蒜六成以上来自中国,蒜米更是几乎百分之百来自中国。

  “蒜米主要是餐馆用,蒜头主要是家庭用。前两年,大蒜的价格非常便宜,只有几毛钱一斤,几毛钱的大蒜运过来的话,这市场不都是让中国人给占了吗?”

  经营大蒜有一个风险,便是温差,他们还曾经仍掉过半个集装箱的大蒜,扔掉了还得要付清理费。“蒜米在运输的过程中,我们只能找比较可靠的船运公司,或者买高一点的保险。另外,货物到港了,拉到我们仓库之后,我们的冷库要立马可以把温度降下来,大蒜主要销往华人超市以及中餐馆。”

  生意做了快一年,一直处于摸索阶段,两个月前销售开始出现大幅度增长,目前每周基本就有一到两个集装箱,大概两万多箱大蒜到货。

  “一个集装箱的货值要七万美金左右。平均一个星期如果有两个集装箱的话就十几万了。这段时间我们的货量开始变大,因为我们差不多知道哪些地方需要,哪家店可能会要,我们根据自己的估算进货,那些华人的超市,那些大一点的餐馆,我们都有供货。”

  三人一直在努力与本地的大型连锁超市接洽,希望能打入别人已经占领的市场,Loblaws、Sobeys、Food Terminal 还有Metro都有接洽。

  “Sobeys,Food Terminal已经进去了,这些店因为系统比较复杂,让人等的时间比较长。我们是过来留学的,以前在国内学的那一套在这里可以说完全不管用,跟西人做生意完全是在摸索,这边是移民社会,每个大公司都有买主,来自不同的社区不同的文化,跟他们交流还是有点难度的。因为不知道他是什么意思,想要干什么?”

  “Loblaw之类的是担心你的供货能力,以及发生问题的处理能力。它只要好的,其实价钱很好谈。一是质量要保证,二是供货不能断。像Sobeys提出要求也是比较苛刻的,它随时要货,不是说给它一个总仓库供货,要给它所有的分店来供货,这个非常难。”

  刚开始时三个人什么都干,后来慢慢按各自的优势进行了分工,Simon负责进货,Kebi负责财务,Jacky负责销售。谈到目前的运作,各自的着眼点各不相同。

  “销售非常重要。销售不出去的话,货在这里,又不是在中国,保质期就三个星期到一个月。其实我们外面有很多的欠账,差不多到了时间才会给你,影响资金周转。如果被人拖得太久了,我们进货以及开销,像我们之前卡车有问题,开销比较大,那么资金会有很大压力。我们要做西人超市,公司要有一个新的制度,新的程序,包括人员货物质量,还有一些硬件的配备上面我们需要更多。”

  走过颇为艰难的头一年,因为缺少经验,所交的学费也不少。不过,帐算下来,不仅没亏还略有盈余,三个年轻人愈发的显得意气风发。“这个市场早晚是我们的,因为我们有价格优势,还有供货的优势,他们都没有。这个行业不好做的原因就是因为国内的供货商。我们想着两年之内,三个人赚个一百万吧。”


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