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屯溪绿茶

时间:2009-01-07  来源:网络  

屯溪绿茶简称“屯绿”,因茶形如眉,故又称“眉茶”。屯绿色、香、味皆优,一向被视为中国名茶中的珍品。   

屯溪是皖南重镇,绿茶的隼中产区在黄山脚下休宁、歙县、宁国、绩溪四县,以及祁门里的东乡等地。黄山茶乡所产的各种绿茶由“屯溪”集散、输出,故统称“屯溪绿茶”。屯绿以大类区分有炒青、烘青两种,其珍品有:特珍、珍眉、贡熙、秀眉、针眉等。这些菜叶虽然外形不一,汤色各异,但一经品茗,都是香气葱郁,滋味醇厚,饮后令人神驰心怡。   

屯溪绿茶之所以品质优异,主要是由于它们产地除具备一般茶区气候温润,雨水充足,土质松疏等条件外,还具有山高谷深云雾多,溪涧遍布湿度大,林木茂盛水土好等特点。黄山山脉绵延一百五十多公里,高山峻岭,层峦叠嶂。新安江、青弋江、昌江三条大河发源于此,干百条溪流纵横交错,四百多万亩山林保土保水,形成一个“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”的自然环境。茶树大多生长在海拔三百至一千米之间山坡上,天天处在云滋雾润之中,不受寒风烈日侵蚀,因而叶片肥厚,经久耐泡。再加上茶区遍生香花,采茶季节正是山花烂漫之时,花香熏染,所以,屯溪绿茶显得特别清香。   

屯溪绿茶外形纤细美观,条索匀整壮实,色绿带灰有光泽,香气清高持久,滋味浓厚醇和,是炒青绿茶中出类拔萃的产品。


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