- 天气 - 交友 - 服务 - 收藏 - 设为主页
加拿大华人网
新闻 | 移民 | 留学 | 工作 | 房产 | 汽车 | 理财 | 美食 | 健康 | 交友 | 情感
分类 | 活动 | 黄页 | 便民 | 网址 | 打折 | 旅游 | 视频 | 直播 | 英语 | 文化
论坛 | 时评 | 吹水 | 军事 | 历史
家园 | 加国 | 快乐 | 亲子 | 厨房
美 食 菜谱大全 】 | 做菜技巧 | 宝宝饮食 | 饮食健康 | 异域风味
当前位置:首页 > 美食 > 菜谱大全 > 湖南菜系

酸辣肘子

时间:2009-01-04  来源:网络  



基本特点
 酸香微辣,肥而不腻,口味醇和。

基本材料 猪肘子、小野山笋、野山椒、豆瓣酱、红油、辣椒粉、白砂糖、陈醋、蚝油、味精、鸡精。

做法

1、猪肘子烫毛煮八成熟;
2、锅烧油至七、八成热,肘子入油锅炸至金黄色捞出沥油;3、卤水烧开,放肘子卤至酥烂,备用;
、锅下油,加入上述调料及高汤烧开,加肘子一起焖至入味装盘;
5、面上撒上芝麻、葱花即可。


来顶一下
近回首页
返回首页

[声明] 加拿大华人网刊载此文不代表同意其说法或描述,仅为提供更多信息,也不构成任何投资或其他建议。转载需经加拿大华人网同意并注明出处。本网站部分文章是由网友自由上传。对于此类文章本站仅提供交流平台,不为其版权负责。如果您发现本网站上有侵犯您的知识产权的文章,请联系我们。

发表评论 【已有位网友发表了看法,点击查看。】
昵称: 留空为匿名
相关文章
·[湖南菜系] 酸辣笔筒鱿鱼·[湖南菜系] 酸辣狗肉
·[四川菜系] 酸辣汤·[四川菜系] 酸辣鸡杂
·[饮食健康] 生津益气-五味酸辣汤·[异域风味] 泰式酸辣虾汤的做法
·[异域风味] 泰式酸辣鸡排的做法·[异域风味] 酸辣牛肉的做法
·[异域风味] 酸辣冷鱼的做法·[异域风味] 泰式酸辣的做法
推荐美食
奶汁肥王鱼
奶汁肥王鱼
莲蓬鱼
莲蓬鱼
符离集烧鸡
符离集烧鸡
凤尾虾排
凤尾虾排
蟹连鱼肚
蟹连鱼肚
八公山豆腐
八公山豆腐
明珠酥鲍
明珠酥鲍
花菇田鸡
花菇田鸡
玉兔海参
玉兔海参
五彩鱼片
五彩鱼片
银鱼煎蛋
银鱼煎蛋
南瓜蒸饺
南瓜蒸饺
热门点击
·豆皮的做法
·粉蒸鱼的做法
·辣椒鱼
·红烧牛蹄筋的做法
·雪菜黄鱼的做法
·腊味合蒸
·热干面的做法
·子龙脱袍
·红椒酿肉
·剁椒鱼头的做法
·竹筒粉蒸排骨的做法
·冰糖湘莲
·酸辣笔筒鱿鱼
·清汤琵琶虾的做法
·东安子鸡
·针菇鸡丝的做法
·麻仁香酥鸭
·湘西土匪鸭
·组庵鱼翅
·酸辣肘子
关于我们 | 广告服务 | 网站声明 | 网站留言 | 联系我们 | RSS
Copyright © 2000-2015 加拿大华人网 SinoCa.COM All Rights Reserved.