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珊瑚金钩

时间:2009-01-04  来源:网络  



原料:  
    嫩黄豆芽350克、红辣椒丝5克、葱姜丝各1克、木耳丝11克

做法:  
    豆芽洗净去根,放入开水中煮熟,捞出控水,装盘。香油烧至5成熟,放入花椒粒炸成金黄色捞出,将辣椒丝,葱姜丝放入,再依次放入木耳丝,酱油,料酒,醋,白糖,精盐浇开后,浇在豆芽上即成。


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